Cuvée Noir
La prima cuvée Brut Mionetto, ottenuta da una vinificazione in bianco alla quale segue la spumantizzazione con il metodo Charmat.
Dal gusto piacevolmente secco e dai delicati sentori fruttati e floreali, Cuvée Noir è uno speciale tributo a Vivo Collection.
La sua veste total black dall'animo rock&chic la rende un'icona di stile perfetta per gli eventi più esclusivi e di tendenza.
La linea Vivo è adatta a un bere leggero e conviviale. Vivo è il risultato di più di un secolo di storia e della lunga cultura enologica nell'arte della spumantizzazione che contraddistingue Mionetto. La scelta di un look fresco e vivace per la linea Vivo di Mionetto esprime tutta la personalità delle sue bollicine.
750ml
Mionetto Vivo Collection: Cuvée Noir
TIPOLOGIA:
Spumante Brut.
PROVENIENZA:
Zone vinicole vocate alla coltivazione di vitigni a bacca bianca.
VITIGNO:
Blend di uve bianche.
VINIFICAZIONE:
Cuvée Brut ottenuta dalla vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve, a cui segue la spumantizzazione con metodo Charmat.
LONGEVITÁ:
Consumare entro un anno dall’imbottigliamento.
GRADAZIONE ALCOLICA:
11% vol
ACIDITÁ:
5 - 6,5 g/l.
ZUCCHERI:
9 - 12 g/l.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
6°- 8° C
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Spumante fresco che presenta delicati sentori di fiori e frutta. Il suo bouquet fragrante ricorda mandorle e pane appena sfornato; gli aromi di mela golden, acacia e miele, combinati a note di pera, albicocca e pesca, completano la piacevolezza di questa cuvée.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Si abbina in modo versatile a molti piatti della cucina mediterranea, a carni bianchi, al pesce grasso e ai crostacei. Adatto al mix nella preparazione di long drinks.
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