Cuvée Noir

TIPOLOGIA:
Spumante Brut.

PROVENIENZA:
Zone vinicole vocate alla coltivazione di vitigni a bacca bianca.

VITIGNO:
Blend di uve bianche.

VINIFICAZIONE:
Cuvée Brut ottenuta dalla vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve, a cui segue la spumantizzazione con metodo Charmat.

LONGEVITÁ:
Consumare entro un anno dall’imbottigliamento.

GRADAZIONE ALCOLICA:
11% vol

ACIDITÁ:
5 - 6,5 g/l.

ZUCCHERI:
9 - 12 g/l.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
6°- 8° C

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Spumante fresco che presenta delicati sentori di fiori e frutta. Il suo bouquet fragrante ricorda mandorle e pane appena sfornato; gli aromi di mela golden, acacia e miele, combinati a note di pera, albicocca e pesca, completano la piacevolezza di questa cuvée.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Si abbina in modo versatile a molti piatti della cucina mediterranea, a carni bianchi, al pesce grasso e ai crostacei. Adatto al mix nella preparazione di long drinks.

♲ CONFEZIONE ECO-FRIENDLY E AL 100% RICICLABILE GRAZIE AL PRATICO SISTEMA PEEL OFF CHE CONSENTE LA RIMOZIONE DELLA PLASTICA DAL VETRO.