Valdobbiadene
Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Le raffinate uve provenienti dalle zone dell'area del Prosecco Superiore donano a questo spumante profumi e sapori inconfondibili di mela acerba; sentori di fiori d'acacia e glicine. Prosecco di colore paglierino carico, lucido, con perlage sottile e persistente.
Per la sua collezione più iconica Mionetto reinterpreta le forme della bottiglia che storicamente rappresenta il Prosecco, le cui linee morbide vengono ora snellite da un leggero tocco di altezza, regalandole un carattere moderno. Il corpo è avvolto in una veste elegante che si caratterizza nell’uso di materiali microtexturizzati e di lamine lucenti.
750ml
Mionetto Luxury Collection: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Spumante Extra Dry.
PROVENIENZA:
Colline dell’area del Prosecco Superiore DOCG di Valdobbiadene.
VITIGNO:
Glera
VINIFICAZIONE:
Spumante ottenuto dalla vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve, a cui segue la spumantizzazione con metodo Charmat.
LONGEVITÁ:
Consumare entro un anno dall’imbottigliamento.
GRADAZIONE ALCOLICA:
11% vol
ACIDITÁ:
5,5 - 6,5 g/l.
ZUCCHERI:
14 - 17 g/l.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Ottima 6°- 8°C
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Le raffinate uve provenienti dalle zone collinari dell’area del Prosecco Superiore DOCG donano a questo spumante profumi e sapori inconfondibili di mela acerba, di fiori d’acacia e glicine a maturazione. Colore giallo paglierino scarico, lucido, con perlage sottile e persistente.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Disinvolto nella sua particolarità si esalta dapprima come aperitivo, poi con crostacei bolliti, cotti al vapore o al forno, scampi e sogliole. Può accompagnare anche la pasticceria moderatamente dolce.
BICCHIERE:
Flûte.
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