Cuvée Blanc

Cuvée Extra Dry ottenuta da una vinificazione in bianco, alla quale segue la smpumantizzazione con il metodo Charmant.

VIVO Collection
BOTTLE SIZE  MEDIUM

BOTTLE SIZE MEDIUM

Mionetto Prosecco Vivo Collection: Cuvée Blanc


TIPOLOGIA:
Spumante Extra Dry.

PROVENIENZA:
Zone vinicole vocate alla coltivazione di vitigni a bacca bianca.

VITIGNO:
Blend di uve bianche.

VINIFICAZIONE:
Cuvée extra dry ottenuta da una vinificazione in bianco, alla quale segue la spumantizzazione con il metodo Charmat.

LONGEVITÁ:
Consumare entro un anno dall’imbottigliamento.

GRADAZIONE ALCOLICA:
11% vol

ACIDITÁ:
5,5 - 6 g/l.

ZUCCHERI:
15 - 17 g/l.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
6°- 8° C

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore giallo paglierino, profumi floreali intensi ed eleganti con sfumature di rosa e liquirizia. Completano il bouquet sentori di acacia, miele, pera e albicocca. Vellutato al palato con retrogusto amarognolo e speziato.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Si abbina in modo versatile con antipasti e stuzzichini di formaggi e verdure, con piatti a base di pesce come risotti, paste e grigliate, oltre che con pietanze tipiche della cucina mediterranea.

BICCHIERE:
Flûte.

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