Prosecco DOC Treviso
Colore giallo paglierino scarico, con riflessi verdognoli. Le uve regalano profumi aromatici di fiori di acacia e glicine in armoniosa combinazione con il delicato sapore di miele.
I prodotti della linea Mionetto Spago evocano il passato di un vino frutto di una lunga storia, testimone di una tradizione secolare: la legatura manuale a spago. Antica tecnica utilizzata dai vignaioli per evitare che le bottiglie si stappassero durante la fermentazione naturale. Riproposta al mercato proprio da Mionetto nel 1961, la legatura è realizzata ancor oggi a mano.
SPAGO Collection
750ml
Mionetto Spago Collection: Prosecco DOC Treviso
TIPOLOGIA:
Frizzante.
PROVENIENZA:
Area del Prosecco DOC Treviso.
VITIGNO:
Glera
VINIFICAZIONE:
Ottenuto dalla vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve a cui segue la frizzantatura con metodo Charmat.
LONGEVITÁ:
Consumare entro un anno dall’imbottigliamento.
GRADAZIONE ALCOLICA:
11% vol
ACIDITÁ:
5,5 - 6,5 g/l.
ZUCCHERI:
9 - 15 g/l.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Ottima 8° - 10° C
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore giallo paglierino scarico, con riflessi verdognoli. Le uve regalano profumi aromatici di fiori di acacia e glicine in armoniosa combinazione con il delicato sapore di miele.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Ottimo dall’aperitivo alle carni bianche.
BICCHIERE:
Flûte.
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