Valdobbiadene Prosecco
Superiore DOCG Extra Dry

Le raffinate uve provenienti dalle zone collinari dell'area del Prosecco DOCG donano a questo spumante profumi e sapori inconfondibili di mela acerba, di fiori d'acacia e glicine a maturazione. Colore giallo paglierino scarico, lucido, con perlage sottile e persistente.

La Avantgarde Collection combina sapientemente i valori del marchio e la storia della cantina Mionetto con un'immagine dall'esclusiva personalità. Una linea di prodotti che armonizza così elementi secolari di tradizione e qualità produttiva declinandoli in una veste dai segni innovativi e decisi ispirati ai movimenti artistici contemporanei.

AVANTGARDE Collection
MIONETTO Valdobbiadene ProseccoSuperiore DOCG Extra Dry
750ml

750ml

Mionetto Avantgarde Collection:
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry


TIPOLOGIA:
Spumante Extra Dry.

PROVENIENZA:
Colline dell’area del Prosecco Superiore DOCG di Valdobbiadene.

VITIGNO:
Glera 100%.

VINIFICAZIONE:
Spumante ottenuto dalla vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve, a cui segue la spumantizzazione con metodo Charmat.

LONGEVITÁ:
Consumare entro un anno dall’imbottigliamento.

GRADAZIONE ALCOLICA:
11% vol

ACIDITÁ:
5,5 - 6,5 g/l

ZUCCHERI:
14 - 17 g/l

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
6° - 8°C

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Le raffinate uve provenienti dalle zone collinari dell’area del Prosecco Superiore DOCG donano a questo spumante profumi e sapori inconfondibili di mela acerba, di fiori d’acacia e glicine a maturazione. Colore giallo paglierino scarico, lucido, con perlage sottile e persistente.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Disinvolto nella sua particolarità si esalta dapprima come aperitivo, poi con crostacei bolliti, cotti al vapore o al forno, scampi e sogliole. Può accompagnare anche la pasticceria moderatamente dolce.

BICCHIERE:
Flûte.


Concorso Enologico “Fascetta d’Oro” – Diploma of Merit

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG



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