Mionetto Legatura
Vino frizzante dall'elegante bouquet, caratterizzato da un insieme di profumi e di aromi che vanno dal sentore di fiori e frutti a quello del miele. Le sue sottili bollicine esaltano il finale di acacia e di albicocca.
I prodotti della linea Mionetto Spago evocano il passato di un vino frutto di una lunga storia, testimone di una tradizione secolare: la legatura manuale a spago. Antica tecnica utilizzata dai vignaioli per evitare che le bottiglie si stappassero durante la fermentazione naturale. Riproposta al mercato proprio da Mionetto nel 1961, la legatura è realizzata ancor oggi a mano.
SPAGO Collection
750ml
Mionetto Spago Collection: Legatura
TIPOLOGIA:
Frizzante.
PROVENIENZA:
Zone vinicole vocate alla coltivazione di vitigni a bacca bianca.
VITIGNO:
Blend di uve bianche.
VINIFICAZIONE:
Ottenuto dalla vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve, a cui segue la frizzantatura con il metodo Charmat.
LONGEVITÁ:
Consumare entro un anno dall’imbottigliamento.
GRADAZIONE ALCOLICA:
11% vol
ACIDITÁ:
5,5 - 6,5 g/l.
ZUCCHERI:
9 - 15 g/l.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Ottima 8° - 10° C
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Vino frizzante dall’elegante bouquet, caratterizzato da un insieme di profumi e di aromi che vanno dal sentore di fiori e frutti a quello del miele. Le sue sottili bollicine esaltano il finale di acacia e di albicocca.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Adatto ad ogni occasione ed abbinamento. Ottimo con il pesce, anche grigliato e con i primi piatti a base di funghi o verdure.
BICCHIERE:
Flûte.
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