Mionetto e Chiara Boni insieme per la Vendemmia di Montenapoleone 2021

Mionetto e Chiara Boni, due eccellenze italiane apprezzate in tutto il mondo, anche quest’anno hanno dato vita a una serata indimenticabile all’insegna del fashion e delle bollicine. Nella raffinata cornice della boutique di Chiara Boni, gli ospiti hanno vissuto un’esperienza unica degustando una selezione di bollicine di due delle linee più iconiche della Cantina: la preziosa Luxury Collection, sublime espressione di stile e raffinatezza Made in Italy e Prestige Collection che, con il suo recente restyling, ha regalato un tocco glamour, proponendo un prodotto premium, elegante e contemporaneo al tempo stesso.

Nella boutique, situata nel centro del quadrilatero della moda milanese, le ricche ed intriganti stampe, il morbido velluto e i motivi della tradizione sartoriale della collezione CHIARA BONI La Petite Robe sono stati la perfetta cornice per una degustazione accurata di due novità targate Mionetto. 

Prosecco Rosé DOC – Prestige Collection una referenza ad alto valore aggiunto, da poco lanciata sul mercato italiano e internazionale, che ha origine dall’incontro tra due vitigni: la Glera e il Pinot Nero vinificato in rosso. Uno spumante che combina la freschezza del Prosecco DOC con eleganti aromi esaltati dal lungo affinamento sui lieviti che avviene in autoclave per 60 giorni. Si presenta con un suggestivo e leggero colore rosa fiore di pesco che annuncia al gusto e all’olfatto un bouquet fruttato, con evidenti note di pompelmo e piccoli frutti rossi. Inoltre la lunga maturazione a cui viene sottoposto fa sì che emergano avvolgenti aromi di miele e crosta di pane.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut – Luxury Collection è uno spumante prezioso e scintillante, dal colore giallo paglierino accompagnato da lievi riflessi verdognoli. Presenta un perlage sottile e persistente. Fresco, equilibrato ed elegante richiama al profumo la frutta matura, il miele e i fiori d’acacia ed esprime al gusto tutta la sua tipicità attraverso intensi aromi che ricordano la mela golden e la pera, con un retrogusto piacevolmente amarognolo. Un prodotto di grande versatilità grazie al perfetto equilibrio tra acidità, sapidità e moderata ricchezza zuccherina residua, ideale come raffinato aperitivo.

Cin cin!